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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc |  | | 1888 messages postés |
|  Posté le 16-12-2005 à 05:08:26   
| Supputations et ben si!  Et probité j'ai plus qu'à chercher 
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Mission L2 !! |
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 19-12-2005 à 16:29:54
| pour rester dans les coquilles St Jacques, une autre recette plus originale, avec courgettes, fenouil et safran:
tu coupes tes courgettes et ton fenouil en bâtonnets, tu les fais revenir dans l'huile d'olive.
Déglace ta poele avec du vin blanc (sec bien sûr).
Ensuite tu rajoutes de la crème fraîche, qq filaments de safran, sel poivre et tu laisses cuire à feu doux qq minutes
Pendant ce temps, dans une autre poele, tu fais revenir tes SJ.
Quand elles sont prêtes, tu mélanges le tout et tu passes à table 
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Objectif L2! |
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 19-12-2005 à 19:44:49
| Merci Bévik  , j'ai déjà acheté les SJ, mais faudrait que tu me donnes les qté c'est possible ?
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Mission L2 !! |
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 19-12-2005 à 20:51:40
| compte pour 4 : 2-3 courgettes, 2 bulbes de fenouil, un pincée de stigmates de safran, un verre de vin blanc et env 30cl de crème. Pour les SJ, compte par personne :
- 1kg si elles sont entières,
- ou si elles sont, décoquillées : 5 à 6 noix de belle taille, plus si elles sont petites
sinon, tu fais comme moi, à vue d'oeil, c'est encore le plus simple et le meilleur
Message édité le 19-12-2005 à 20:52:27 par Bevik
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Objectif L2! |
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| croco parigo | | Membre |  | | 493 messages postés |
| Posté le 19-12-2005 à 22:11:07
| moi les saint jacques sa me donne la 
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a les crocos,les petits crocos,a les crocodiles... |
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| Pascalou | | Équipe Passion Rouge&Blanc |  | | 1249 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 07:23:28
| croco parigo a écrit :
moi les saint jacques sa me donne la |
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L'intelligence c'est comme les parachutes. Quand on en a pas, on s'écrase (Pierre Desproges) |
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 13:28:40
| Vous avez pas fini d'essayer d'écoeurer tout le monde! Les recettes de Bévik, c'est trop la classe
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| croco parigo | | Membre | | | 493 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 13:41:49
| y a pas des recettes sans saint jacques ou autres fruits de mer?
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a les crocos,les petits crocos,a les crocodiles... |
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| Pascalou | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1249 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 16:26:33
| 6 Sissi a écrit :
Vous avez pas fini d'essayer d'écoeurer tout le monde! Les recettes de Bévik, c'est trop la classe |
T'en fais une belle de saint-jacques toi, quand tu reflechis tu y ressemble.
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 17:06:19
| pfff, ne les écoutes pas 6. T'façon, mes recettes, elles sont rien que pour toi 
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| Pascalou | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1249 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 17:07:23
| Et ben envoie les en MP alors, on se croirait chez le poissonnier ici 
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 17:08:22
| qoui, il est pas frais mon poisson???  
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 20-12-2005 à 18:28:09
| Bevik a écrit :
pfff, ne les écoutes pas 6. T'façon, mes recettes, elles sont rien que pour toi |
 
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 28-12-2005 à 20:29:16
| T'aurais pas un tuyeau pour une cuisse de chevreuil ?
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 28-12-2005 à 20:33:56
| tout simplement cuite au four.
ensuite t'as qu'à lier le jus avec de la crème fraîche. Tu peux aussi ajouter de la gelée de groseille, c'est très bon
sinon la recette du jour, ce serait plutôt des oeufs battus en... neige
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 05:24:55
| J'ai pas trouvé ta présentation alors bonne année Bévik, que tes désirs aboutissent et vive tes bonnes recettes et merci
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 13:22:02
| merci 6. La présentation doit être perdue au fin fond du forum maintenant.
En tout cas, meilleurs voeux pour toi et pour vous tous d'ailleurs et un grand merci pour les articles du midi libre, c'est bien sympa quand t'es loin.
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| 6 Sissi | | Pas de bla-bla, du résultat ! | | Équipe Passion Rouge&Blanc | | | 1888 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 18:51:57
| Ben même pas parce que je me suis tapée les 10 pages et je n'ai pas trouvé ce fameux "recherche". Pour les articles, on va dire que c'est un échange
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| Croco en L1 | | Membre | | 99 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 22:43:13
| 6 Sissi a écrit :
on va dire que c'est un échange |
......... de bon procédé
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| Bevik | | Membre | | 212 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 22:50:38
| le triangle des Bermudes? 
bizarre, bizarre,... on va mener l'enquête
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